Nos, bemutatom a nekem szimpatikusabb, és ízletesebb variációt, nem kisebbítve a másik
erényeit.
Hozzávalók:
-15 dkg cukor
-15 dkg margarin
-5 db tojás
-25 dkg liszt
-fél csomag sütőpor
-20 dkg aszalt gyümölcs(ebbe most datolya, mazsola és papaya került)
-10 dkg apróra tört mogyoró
-5 dkg apróra tört dió
-1 citrom reszelt héja
-rumaroma
Az elkészítési módja kísértetiesen hasonló a másikhoz, de leírom, mert van némi eltérés.
A margarint kikevertem a cukorral és az egész tojásokkal.
A lisztbe kevertem a sütőport és a reszelt citromhéjat.
Az aszalt gyümölcsöket lisztben megforgatva( rumba való áztatás után) beletettem a cukros masszába, majd a mogyorót és a diót is.
A két tál tartalmát elegyítettem, majd kikent formába öntöttem.
Ebből kétszer olyan nagy kenyér lett, mint az előző recept mennyiségéből.
Ebből következik, hogy a sütési idő is kitolódik kb.50-55 percre.
És hammmm.....
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése