Muffinok hada- Az első hadtest

Sajnos a csemegék fotóit egyelőre még a fényképezőgép gyomra rejti(egészen addig, míg megtaláljuk a kábelt) és akkor reszkessen minden gyenge idegzetű blogger,mert akkor cenzúra és retusálás nélkül napvilágot látnak a "remekeim"!

Melyek, olykor nem olyan formai adottságokkal látnak napvilágot, ahogyan azt én előzőleg lelki szemeim előtt láttam.

De ezeket a "gyermekeimet " is vállalom, besorolva őket a "a csak a belső szépség a fontos" hangzatos és némileg álszent kategóriába.

Most pedig jöjjön az első hadtest !

Citromos muffin- 12 muffin "katona" adagja

Hozzávalók:

Száraz anyag:

-26 dkg liszt

-15 dkg cukor

-1 csomag vaníliáscukor

-1 késhegynyi szódabikarbóna

-1 citrom reszelt héja

-1 csomag sütőpor

Nedves anyag:

-2 db egész tojás

-1 citrom kifacsart leve

-2 dl meggyes joghurt

-6 evőkanál étolaj

A két tál tartalmát- száraz és "nedves" - gyors mozdulatokkal összekeverem, nem szabad nagyon kidolgozni a masszát !

Papírkosárral kibélelt illetve olajjal kikent formába kanalazom a masszát és kb.20 percig sütöm,

tűpróbával.